Kiểm tra lớp mỡ: Lợn siêu nạc thường có lớp mỡ mỏng dưới 1cm và lỏng lẻo, phần nạc bám sát vào da. Còn với thịt lợn bình thường, mỡ thường dày 1,5 – 2cm có màu trắng trong đến … Continued
Thịt lợn chứa chất tạo nạc SALBUTAMOL – Nấu chín vẫn tồn dư. Những con heo được nuôi bằng chất tạo siêu nạc chỉ có nằm hoặc ngồi. Mặc dù cơ quan chức năng đã bắt được không ít vụ … Continued
THỊT BẨN, THỊT CHỨA HÓA CHẤT BỦA VÂY NGƯỜI TIÊU DÙNG Theo số thống kê của Viện Kiểm nghiệm Thực phẩm Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, 62% mẫu thịt gia súc, gia cầm không an toàn cho … Continued
